Wer sich an der bunten Ernährungspyramide orientiert, danach isst und trinkt, braucht keine Nährstoffmängel zu fürchten. Wie an der Gewichtung erkennbar ist, stellen neben ausreichend Flüssigkeit stärkereiche Getreideprodukte und Erdäpfel sowie Gemüse und Obst die wichtige Basis des ausgewogenen Essalltages dar. Diese Nahrungsmittel sind zum Sattessen gedacht. Je höher die Etage der Pyramide, desto überlegter sollte mit der Menge der Lebensmittel umgegangen werden. Zwei bis drei Portionen Milchprodukte täglich, zwei bis drei Mal ein Stück Fleisch pro Woche, dafür mindestens ein Mal wöchentlich Fisch. Aber: Bei der gesunden Ernährungsweise ist generell alles erlaubt! So lange die Basis stimmt und die Mengenverhältnisse der Pyramide entsprechen, sind auch Genussmittel wie Kaffee, Süßes und Knabbereien in Maßen keineswegs verboten.
„5 x am Tag eine Portion Gemüse oder Obst“ lautet die Erfolgsformel für mehr Wohlbefinden, Gesundheit und Elan. Sie meinen, das sei ein mehr als unrealistisches Unterfangen? Keine Angst, Sie müssen sich nicht gleich in einen Vollzeit-Vegetarier verwandeln. Unter einer Portion ist dabei jene Menge zu verstehen, die in die eigene Hand passt.
Mit kleinen Änderungen in Ihrem Essalltag kommen Sie in den vollen Genuss der wohltuenden Substanzen aus Gemüse und Obst. Wagen Sie den Versuch und Sie werden sehen, wie einfach sich die bunte Formel auch in Ihrem Alltag verwirklichen lässt.