Iglo Austria, Österreichischer Marktführer bei Tiefkühlgemüse bestätigt die Sicherheit seines tiefgekühlten Gemüse:
Iglo Tiefkühlgemüse wird nach strengen Iglo Standards hergestellt – vom Feld bis auf den Teller. Es wird in verantwortungsvoller Weise angebaut, gründlich gewaschen, kurz blanchiert und rasch tiefgefroren verpackt, um höchste Produktsicherheit zu gewährleisten.
Das garantieren folgende, laufend angewandte Maßnahmen:
- Der Einsatz von organischem Kompost ist im Iglo Gemüseanbau verboten.
- Nach der Ernte durchläuft das Gemüse ein mehrstufiges Wasserbad – das heißt, dass es 2- bis 3-mal in frischem Wasser gewaschen wird.
- Danach wird das Gemüse in einem Heißwasserprozess bei >90°C kurz blanchiert, um die Produktsicherheit zu gewährleisten. Und schlussendlich wird das Iglo Gemüse auf unter -20°C tiefgefroren, damit der Geschmack, die Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben.
- Das Iglo Tiefkühlgemüse wird mikrobiologisch überprüft, um nachzuweisen, dass unsere strengen Produktsicherheitsstandards eingehalten werden.
- Erst wenn alle Tests abgeschlossen sind und das Gemüse den strengen Iglo Standards entspricht, erfolgt die Freigabe zur Auslieferung durch die Qualitätskontrolle.
- Im gesamten Bereich der Produktionseinrichtungen trägt das Personal spezielle, hygienische Schutzbekleidung.
- Zusätzliche Sicherheit gibt das Erhitzen des Produktes entsprechend der auf der Packung angegebenen Zubereitungsanleitung.
Dr. Rainer Herrmann, Geschäftsführer von Iglo Austria, resümiert:
„Tiefkühlgemüse ist aufgrund seines Herstellverfahrens sicher, sowie reich an Vitaminen und Nährstoffen. Unser Gemüse kommt vorwiegend aus dem österreichischen Marchfeld, und ist nicht zuletzt deswegen besonders frisch, sicher und gesund.“
Iglo Konsumentenservice:
0810 300 407