Zutaten:
- Hühnerbruststücke (53%)*
- Mehl (aus Weizen und Reis)
- Wasser
- pflanzliches Öl
- Salz
- Gewürze
- Stärke (mit Weizen)
- Hefe
- getrocknetes Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Schalotte, Lauch, Tomate, Paprika)
- Traubenzucker
*Trotz größter Sorgfalt kann das eventuelle Vorhandensein von Knochenstückchen nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Zubereitung:
Backblech auf die mittlere Schiene geben und Backrohr auf 220°C Ober-/Unterhitze (200°C Heißluft) vorheizen. Hühner Sticks unaufgetaut auf das Backblech legen und ca. 15 Minuten goldbraun backen. Nach ca. 8 Minuten einmal wenden.
In eine Pfanne ca. 1/2 cm hoch Fett geben und erhitzen. Die Hühner Sticks unaufgetaut vorsichtig in das heiße Fett einlegen. Hühner Sticks bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten goldgelb braten, dabei mehrmals wenden. Hühner Sticks auf Küchenpapier abtropfen lassen um überschüssiges Fett aufzusaugen. Wir empfehlen die Zubereitung mit pflanzlichem Öl, z.B. Sonnenblumenöl.
Hühner Sticks enthalten rohes Hühnerfleisch, vor dem Verzehr vollständig durchgaren.