Zutaten:
- Hühnerbruststücke (55%)*
- Mehl (aus Weizen, Mais, Reis)
- Wasser
- pflanzliches Öl
- Salz
- Stärke (mit Weizen)
- Hefe
- Gewürze
- getrocknetes Gemüse (Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Schalotte, Lauch, Tomate, Paprika)
- Traubenzucker
*Trotz größter Sorgfalt kann das eventuelle Vorhandensein von Knochenstückchen nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Zubereitung:
Backblech auf die mittlere Schiene geben und Backrohr auf 220°C Ober-/Unterhitze (200°C Heißluft) vorheizen. Hühner Nuggets unaufgetaut auf das Backblech legen und ca. 15 Minuten goldbraun backen. Nach ca. 8 Minuten einmal wenden.
In eine Pfanne ca. 1/2 cm hoch Fett geben und erhitzen. Die Hühner Nuggets unaufgetaut vorsichtig in das heiße Fett einlegen. Hühner Nuggets bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten goldgelb braten, dabei mehrmals wenden. Hühner Nuggets auf Küchenpapier abtropfen lassen um überschüssiges Fett aufzusaugen. Wir empfehlen die Zubereitung mit pflanzlichem Öl, z.B. Sonnenblumenöl.
Hühner Nuggets enthalten rohes Hühnerfleisch, vor dem Verzehr vollständig durchgaren.