4 Amarant-Laibchen

Zutaten:

• Amarant (17%)
• Brösel (mit Weizen)
• pflanzliches Öl
• Reis (Wasser, Langkornreis, pflanzliches Öl)
• Mais
• Käse
• Röstzwiebel (Zwiebel, pflanzliches Öl)
• Karotten
• Wasser
• Amarant gepoppt (4%)
• Pastinaken
• Broccoli
• Weizenmehl
• Stärke
• Volleipulver
• Gemüsebrühe [Salz, Traubenzucker, Gemüsebestandteile (Tomate, Zwiebel, Schalotte, Lauch, Paprika, Karotte), Hefe]
• Vollsalz jodiert
• Currypulver
• weißer Pfeffer

Zubereitung:

Backrohr auf ca. 220°C (Heißluft 200°C) vorheizen. Die noch tiefgekühlten Amarant-Laibchen auf ein Backblech legen und auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backrohr ca. 15-18 Minuten goldbraun backen. Nach Hälfte der Backzeit wenden. Die ideale Zubereitungszeit hängt vom jeweiligen Gerät ab.