4 Karfiol-Käse-Laibchen

Zutaten:

• Karfiol (42%)
• Brösel (mit Weizen)
• Käse (14%)
• pflanzliches Öl
• Wasser
• Weizenmehl
• Porree
• Stärke
• Schlagobers
• Sesam (1,4%) 
• Volleipulver
• Vollsalz jodiert
• Petersilie
• weißer Pfeffer

Zubereitung:

Backrohr auf ca. 220°C vorheizen. Die noch tiefgekühlten Laibchen auf ein Backblech legen und auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backrohr ca. 18 Minuten goldbraun backen. Nach ca. 6 und dann nach ca. 12 Minuten wenden. Die ideale Zubereitungszeit hängt vom jeweiligen Gerät ab.

Öl (ca. 1 cm) in einer Pfanne erhitzen und die tiefgekühlten Karfiol-Käse-Laibchen bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten unter mehrmaligem Wenden goldbraun backen.