IGLO - Iss was Gscheit's!

Amarant-Burger

Kategorie Gemüse & Erdäpfel

Zutaten für 1 Portionen:

Für den Burger:

  • 1 Iglo Amarant-Laibchen
  • 1 Burger Bun (Weckerl)
  • 2 Scheiben Paradeiser
  • 4 Gurkenscheiben
  • 1 Salatblatt

Für die Sauerrahm-Chilisauce:

  • 2 EL Sauerrahm
  • Sweet Chilisauce
  • Soja Sauce
  • Salz

Nährwert pro Portion:
Brennwert: 542 kcal
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 66 g
Fett: 22 g
BE: 11

Dauer: 15 Minuten

Zubereitung:

  1. Amarant-Laibchen laut Anleitung auf der Packung zubereiten. Burger Bun in 2 Hälften schneiden und in der heißen Pfanne beidseitig anbraten.
  2. In der Zwischenzeit Salat, Paradeiser und Gurke waschen, in Scheiben schneiden und die Sauerrahm-Chilisauce zubereiten. Dafür die Zutaten vermengen und nach Belieben abschmecken.
  3. Die gebratenen Burger-Hälften auf der Innenseite mit der Sauce bestreichen und mit Salat, Amarant-Laibchen, Paradeis- sowie Gurkenscheiben belegen.

Nach Belieben kann der Burger zusätzlich mit einer Scheibe Schmelzkäse und gebratenem Speck belegt werden.

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