Ziel 3: 100% unserer Produkte werden verantwortungsvoll beschafft und zubereitet

Gemüse: Unsere Standards für eine verantwortungsvolle Landwirtschaft

Die Herausforderung

Unsere Standards stellen sicher, dass unser Gemüse verantwortungsvoll angebaut und geerntet wird. Wir arbeiten kontinuierlich daran, die nachhaltige, langfristige landwirtschaftliche Praxis weiterzuentwickeln. Gleichzeitig sind wir bestrebt, die Folgen auf die Umwelt weiter deutlich zu verringern.

Unser Beitrag

Unser Gemüse bauen wir nach unserem für das Unternehmen entwickelten Verhaltenskodex an. Diese Standards lassen wir von einer unabhängigen Expertenorganisation zertifizieren. Dies tun wir in Partnerschaft mit unseren Pflanzenzüchtern und Landwirten. Zu den wichtigsten Punkten des Kodex zählen unter anderem:

  • Die Maximierung des Lebensmittelertrags und des Nährwerts bei schonendem Ressourceneinsatz : jeglicher Abfall soll so gering wie möglich gehalten werden.
  • Der verantwortungsvolle Umgang mit der Bodenfruchtbarkeit, dem Wasserhaushalt und der Biodiversität auf Basis konkreter Aktionspläne
  • Die Unterstützung der lokalen Bevölkerung, ihre Umwelt und ihr Wohlbefingen zu erhalten oder zu verbessern.


Fallstudie