iglo Naturfisch Dorsch

Der iglo Dorsch ist nahe verwandt mit dem pazifischen Polar-Dorsch. Der Dorsch besticht mit leicht salzigem Aroma und zartem und doch festem Fleisch. Als Filetblock ist er einfach zubereitet und sorgt mit jeder Beilage für besonders feinen Fischgenuss. Das richtige Rezept mit Dorsch finden sie auf unserer Website im Bereich Rezepte.

Packungsgröße 400g

Mehr Infos zur Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score

Zubereitung

Pfanne

Tiefgekühlte Filetblöcke nach Belieben würzen. Filetblöcke mit ca. 2 EL Öl in beschichteter Pfanne erhitzen, auf mittlerer Hitze ca. 10–12 Min. gut durchbraten, dabei mehrmals wenden.


Backrohr

Tiefgekühlte Filetblöcke in ofenfeste Form geben, in Olivenöl marinieren, mit Kräutern verfeinern. Im vorgeheizten Backrohr (200°C Ober-/Unterhitze, 180°C Heißluft) auf mittlerer Schiene ca. 16–18 Min. braten, dabei nach halber Zeit einmal wenden. Die ideale Zubereitungszeit hängt vom jeweiligen Gerät ab.

Wir bitten Sie immer zu prüfen, ob der Fisch auch gut durchgegart ist.  

Aufbewahrung

Entweder sofort  zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Codierung 

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zutaten

Dorsch (Ghadus morhua), 100% 


Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.

Überprüfe bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g*
Nährwerte pro Portion**
Brennwert
 
(kJ)
308
 
kJ
417
 
kJ
Brennwert
 
(kcal)
73
 
kcal
98
 
kcal
Fett
 
0,5
 
g
0,7
 
g
davon
 
gesättigte Fettsäuren
0,1
 
g
0,1
 
g
Kohlenhydrate
 
0
 
g
0
 
g
davon
 
Zucker
0
 
g
0
 
g
Ballaststoffe
 
0
 
g
0
 
g
Eiweiß
 
17
 
g
23
 
g
Salz
 
0,25
 
g
0,33
 
g
Vitamin B12
 
1,5
 
µg
=60%**
2,0
 
µg
=80%**
Selen
 
24
 
µg
=44%**
32
 
µg
=58%**
Jod
 
208
 
µg
=139%**
279
 
µg
=186%**

Reich an Omega-3-Fettsäuren, davon EPA & DHA pro 100g: 149mg.
Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
3 Portionen/Packung.

* Nutri-Score wird auf Basis von 100 g berechnet.
**Referenzmenge
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