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Buntes Pusztagemüse

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Iglo Buntes Pusztagemüse

Das Iglo Pusztagemüse ist durch die Vielzahl an Gemüsesorten besonders bunt. Paprika, Karotten, Erbsen, Karfiol, Fisolen und Mais bringen Farbe auf Österreichs Teller.

Zubereitung

 

Topf

Dünsten: Gewünschte Menge Buntes Pusztagemüse unaufgetaut in zerlassenes Fett geben, würzen und zugedeckt bei kleiner Flamme gar werden lassen. Wenn notwendig etwas Wasser nachgießen.

Kochen: Wenig Salzwasser zum Kochen bringen, gewünschte Menge Buntes Pusztagemüse unaufgetaut hineingeben und nach dem Wiederaufwallen 6–8 Minuten weiterkochen.

Dampfgarer

Buntes Pusztagemüse unaufgetaut in einem gelochten Behälter geben und ca. 6 Minuten bei 100°C dämpfen.

Mikrowelle

Angaben bezogen auf 600 Watt und eine Menge von 300g: Buntes Pusztagemüse unaufgetaut mit 2 EL Wasser in ein mikrowellengeeignetes Geschirrgeben und 8 Minuten zugedeckt erhitzen. Anschließend 3–5 Minuten ziehen lassen.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Karotten, Erbsen, Fisolen, Karfiol, Mais, roter und gelber Paprika; in veränderlichen Gewichtsanteilen


Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge* pro Portion
Brennwert  278 kJ 185 kJ
3 %
Brennwert  66 kcal 44 kcal
3 %
Fett  0,6 g 0,4 g
-
davon  gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,1 g
-
Kohlenhydrate  10 g 6,4 g
-
davon Zucker  2,9 g 1,9 g
-
Ballaststoffe  4,2 g 2,8 g
-
Eiweiß  3,5 g 2,3 g
-
Salz  0,1 g 0,1 g
-
Vitamin A*  493 µg 329 µg
61 %

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Topf! 3 Portionen/Packung.

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

**Vitamin A berechnet aus dem Provitamin A-Carotinoid Gehalt