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Calamari paniert

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Iglo Meeresfrüchte Calamari

Iglo Calamari paniert machen so richtig Lust auf Urlaub am Meer. Dieses beliebte Rezept für Meeresfrüchte bekommt durch den knusprigen Iglo Backteig das gewisse Extra verliehen und schmeckt immer.

Zubereitung

Backrohr

Noch tiefgekühlte Calamari auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Ins vorgehitzte Backrohr: Ober- / Unterhitze 200-230°C, Heißluft 200°C. Auf mittlerer Schiene ca. 13 Minuten goldgelb backen, nach halber Zeit wenden.

Pfanne
Eine große Pfanne mit ca. 1cm bzw. ca. 1/2 Liter Öl befüllen und gut erhitzen.Unaufgetaute Calamari vorsichtig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Min. goldgelb backen, nach 2-3 Min. wenden. Calamari auf Küchenpapier abtropfen lassen.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Tintenfischringe (Illex argentinus) 39%, Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Paniermehl (mit Weizen), Salz, Maismehl, Traubenzucker, Gewürz, Backtriebmittel (Diphosphate und Natriumcarbonate).



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge* pro Portion
Brennwert  1160 kJ 870 kJ
14 %
Brennwert  278 kcal 208 kcal
14 %
Fett  15 g 11 g
0 %
davon  gesättigte Fettsäuren 3 g 2,2 g
0 %
Kohlenhydrate  25 g 19 g
0 %
davon Zucker  <1,0 g <1,0 g
0 %
Ballaststoffe  2,3 g 1,7 g
0 %
Eiweiß  9,3 g 7 g
0 %
Salz  1,3 g 1 g
0 %

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Backrohr. 3 Portionen/Packung

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.