Fleischknödel

{F6B4AA59-CAA1-49E4-91C2-5A5714908887}
Iglo Fleischknödel

Die Iglo Fleischknödel werden sorgfältig in Österreich aus 100% österreichischem Fleisch hergestellt und sind ein Klassiker der österreichischen Knödelküche.

Zubereitung

 

Topf

Iglo Fleischknödel noch tiefgekühlt in siedendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen und nach neuerlichem Aufwallen nicht zugedeckt ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Während des Kochens mehrmals umrühren.

Dampfgarer

Die tiefgekühlten Knödel auf einen befetteten Locheinsatz geben und bei 100°C für ca. 20 Minuten dämpfen.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Erdäpfel, faschiertes Rind- und Schweinefleisch 17%, Weizenmehl, Weizengrieß, Eier, geselchtes Schweinefleisch 5% (Schweinefleisch, Salz, Gewürzextrakte, Rauch), Schweineschmalz, Vollsalz jodiert, Kräuter, Trockenzwiebeln, Rindsuppe (Vollsalz jodiert, Stärke, Rindfleischextrakt, Zucker, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Karotte, Karamellzucker, Tomate, Sellerie, Lauch, Maltodextrin, Petersilie, Knoblauch, Gewürzextrakt), Knoblauch, Gewürze.


Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge
Brennwert  1570 kJ 785 kJ 19 %
Brennwert  376 kcal 188 kcal 19 %
Fett  10 g 5,2 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 4,5 g 2,2 g -
Kohlenhydrate  53 g 27 g -
davon Zucker  2 g 1 g -
Ballaststoffe  6,7 g 3,4 g -
Eiweiß  16 g 7,9 g -
Salz  3,2 g 1,6 g -

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Topf! 2 Portionen/Packung.

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.