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ASC Forelle Naturfilets

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Iglo Forelle Naturfilets

Iglo ASC Forelle Naturfilets zählen zu den beliebtesten Süßwasserfischen der österreichischen Küche. Das feste Fleisch eignet er sich für raffiniert traditionelle Rezepte mit Forelle und moderne Klassiker. 
Lassen Sie sich von vielen Rezeptideen in unserer Rezeptdatenbank inspirieren!

Zubereitung

 

Pfanne

Garen: Filetstücke salzen und nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Fett durchgaren.

Backen: Filets salzen, mit Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren und in heißem Fett ausbacken.

Dünsten: Zwiebel und Gewürze nach Wahl anrösten, die gesalzenen Filets einlegen und anbraten, mit sehr wenig Flüssigkeit aufgießen und zugedeckt langsam gar dünsten.



Aufbewahrung

Entweder sofort  zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Codierung 

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Forelle (Oncorhynchus mykiss), Wasser

Iglo Forelle wird mit großer Sorgfalt entgrätet, filetiert und küchenfertig vorbereitet. Wir bitten Sie zu beachten, dass trotz der sorgfältigen Verarbeitung manchmal Gräten vorkommen.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge
Brennwert  401 kJ 401 kJ 5 %
Brennwert  95 kcal 95 kcal 5 %
Fett  2,3 g 2,3 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 1 g 1 g -
davon  mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,6 g -
davon  EPA & DHA (Omega-3-Fettsäuren) 400 mg 400 mg -
Kohlenhydrate  0 g 0 g -
davon Zucker  0 g 0 g -
Ballaststoffe  0 g 0 g -
Eiweiß  19 g 19 g -
Salz  <0,1 g <0,1 g -

Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung in der Pfanne. Ca. 3 Portionen/Packung

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.