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Linsen mit Speck

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Iglo Linsen mit Speck

Mit dem Iglo Wirtshausklassiker Linsen mit Speck können Sie sich auch zu Hause mit dem herzhaft g'schmackigen Klassiker der österreichischen Wirtshaus-Küche verwöhnen. Sorgfältig hergestellt in Österreich.

Zubereitung

 

Topf

In einem Topf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Linsen mit Speck im geschlossenen Kochbeutel in den Topf geben. Im offenen Topf bei leicht kochendem Wasser ca. 25 Minuten erhitzen. Den Kochbeutel herausnehmen, aufschneiden und die Linsen mit Speck servieren.

Mikrowelle

Den Kochbeutel an der Oberseite mit einer Gabel mehrmals anstechen. Den tiefgefrorenen Kochbeutel mit der angestochenen Seite nach oben in eine mikrowellengeeignete Schüssel legen und bei 600 Watt ca. 12-14 Minuten (bei 900 Watt ca. 8-10 Minuten) zubereiten. Anschließend den Kochbeutel herausnehmen, aufschneiden und die Linsen mit Speck servieren.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Linsen gekocht (Wasser, Linsen) 45%, Wasser, Essiggurken (Gurken, Wasser, Zucker, Essig, Salz), Zwiebel, Schweinespeck geselcht (Schweinespeck, Pökelsalz (Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit*), Rauch) 4,2%, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Weingeistessig, Vollsalz jodiert, Senf (Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze), Kapern, Gemüsesuppe (Vollsalz jodiert, Zucker, Stärke, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Gewürze (mit Sellerie), Sojasauce (mit Weizen), Salz, Lauch, Maltodextrin, Petersilie, Gewürzextrakte), Karamellzuckersirup (Zucker, Wasser), Pfeffer, Majoran, Lorbeer.

*Natriumnitrit ist eine traditionelle Zutat die gepökeltem Fleisch seine typischeFarbe und den charakteristischen Geschmack verleiht.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge
Brennwert  1132 kJ 503 kJ 13 %
Brennwert  269 kcal 120 kcal 13 %
Fett  12 g 5,3 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 1,7 g 0,8 g -
Kohlenhydrate  26 g 12 g -
davon Zucker  1,5 g 0,7 g -
Ballaststoffe  4,2 g 1,9 g -
Eiweiß  11 g 5 g -
Salz  1,7 g 0,8 g -

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Topf! 2 Portionen/Packung.

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.