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MSC Dorsch

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Iglo MSC Dorsch

Der feine Iglo Dorsch trägt das MSC-Siegel für verantwortungsbewussten Fischfang und verleiht jedem Rezept mit Fisch das gewisse Etwas.

Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen für Dorsch zu besonderem Fischgenuss inspirieren!

Zubereitung

 

Pfanne

Tiefgekühlte Filetblöcke nach Belieben würzen. Filetblöcke mit ca. 2 EL Öl in beschichteter Pfanne erhitzen. Auf mittlerer Hitze ca. 8-12 Min. gut durchbraten, dabei mehrmals wenden.

Backrohr

Tiefgekühlte Filetblöcke nach Belieben würzen, in ofenfeste Form geben, in Olivenöl marinieren, eventuell Kräuter zugeben. Ins vorgeheizte Backrohr: Ober-/Unterhitze 200°C oder Heißluft 180°C. Auf mittlerer Schiene ca. 16-18 Min. braten, nach halber Zeit wenden.



Aufbewahrung

Entweder sofort  zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Codierung 

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Dorsch (Ghadus morhua) 100%.

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge* pro Portion
Brennwert  413 kJ 308 kJ 5 %
Brennwert  98 kcal 73 kcal 5 %
Fett  0,7 g 0,5 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g -
Kohlenhydrate  0 g 0 g -
davon Zucker  0 g 0 g -
Ballaststoffe  0 g 0 g -
Eiweiß  23 g 17 g -
Salz  0,3 g 0,2 g -
Vitamin B12  1,3 µg 1 µg 54 %
Jod  147 µg 110 µg 98 %

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung in der Pfanne. 3 Portionen/Packung

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.