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MSC Pazifischer Polar-Dorsch 600g

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Der Klassiker unter den Iglo Naturfischen schmeckt nicht nur paniert - man kann den Iglo MSC Polardorsch auch schnell und einfach zubereiten.  

Lassen Sie sich einfach von unseren Rezeptideen zu einem einfachen Kochrezept mit Fisch inspirieren!

Zubereitung

 

Pfanne

Tiefgekühlte Filetblöcke nach Belieben würzen. Filetblöcke mit ca. 2 EL Öl in beschichteter Pfanne erhitzen. Auf mittlerer Hitze ca. 8-12 Min. gut durchbraten, dabei mehrmals wenden.

Backrohr

Tiefgekühlte Filetblöcke nach Belieben würzen, in ofenfeste Form geben, in Olivenöl marinieren, eventuell Kräuter zugeben. Ins vorgeheizte Backrohr: Ober-/Unterhitze 200°C oder Heißluft 180°C. Auf mittlerer Schiene ca. 16-18 Min. braten, nach halber Zeit wenden.



Aufbewahrung

Entweder sofort  zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Codierung 

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Pazifischer Polar-Dorsch (Theragra chalcogramma) 100%

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge* pro Portion
Brennwert  417 kJ 311 kJ
5 %
Brennwert  98 kcal 73 kcal
5 %
Fett  0,8 g 0,6 g
-
davon  gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,2 g
-
Kohlenhydrate  0 g 0 g
-
davon Zucker  0 g 0 g
-
Ballaststoffe  0 g 0 g
-
Eiweiß  23 g 17 g
-
Salz  0,7 g 0,5 g
-
Vitamin B12  1,6 µg 1,2 µg
64 %
Jod  122 µg 91 µg
81 %

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung in der Pfanne. Ca. 4 Portionen/Packung

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.