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MSC Pazifischer Polar-Dorsch Müllerin

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Zarter, MSC-zertifizierter Pazifischer Polardorsch nach klassischer Müllerin Art ist ein einfaches Fischrezept, das jedermann schmeckt. Die feine Panade ist mit ausgewählten Gewürzen verfeinert und nach traditionellem Rezept zubereitet.

Zubereitung

 

Backrohr

Backrohr inkl. Backblech vorheizen (Heißluft oder Ober-/Unterhitze 220 °C. Tiefgekühlte Fischfilets auf das mit Backpapier belegte Backblech legen. Auf mittlerer Schiene ca. 18 Min. backen, bei der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Wenn Sie eine fettarme Zubereitung bevorzugen empfehlen wir die Zubereitung im Backrohr.

Pfanne

Ein wenig Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Tiefgekühlte Fischfilets in die Pfanne legen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. braten, dabei mehrmals wenden.

Für ein besonders knuspriges Ergebnis empfehlen wir die Zubereitung in der Pfanne.

Die optimale Zubereitungszeit hängt vom jeweiligen Gerät ab. Wir bitten Sie daher, immer zu prüfen, ob der Fisch gut durchgegart ist.

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Pazifischer Polar-Dorsch (Theragra chalcogramma) 75%, Brösel (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gewürze), Rapsöl,Weizenmehl, Wasser, Zwieback (Weizenmehl, Wasser, Salz), WeizenstärkeVolleipulver, Zwiebelpulver, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Reismehl, Gewürze, natives Olivenöl, Kräuter, Zitronenextrakt.

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.



Überprüfen Sie bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge* pro Portion
Brennwert  448 kJ 610 kJ 5 %
Brennwert  107 kcal 146 kcal 11 %
Fett  5,3 g 7,1 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 0,5 g 0,6 g -
Kohlenhydrate  4,8 g 6,4 g -
davon Zucker  <0,5 g <0,5 g -
Ballaststoffe  <0,5 g <0,5 g -
Eiweiß  10 g 14 g -
Salz  0,58 g 0,78 g -
Vitamin B12  0,67 µg
=27 %**
0,9 µg
=36 %**
-
Jod  51,5 µg
=34 %**
68,6 µg
=46 %**
-

Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung in der Pfanne. 2 Portionen/Packung

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

**Referenzmenge. Reich an Omega-3-Fettsäuren (EPA & DHA) 150 mg pro 100 g.