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Stroganoff

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Iglo Stroganoff

Die Iglo Genießer-Pfanne Stroganoff ist ein besonders herzhaftes Pfannengericht: zarte Rindfleischstreifen mit g'schmackigen Spätzle, Champignons und Broccoli in einer feinen Obers-Sauce. 

Zubereitung

 

Pfanne

Je nach Bedarf 1-2 Esslöffel Wasser in einer beschichteten Pfanne (Durchmesser ca. 28 cm) erhitzen. Packungsinhalt unaufgetaut zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 8–10 Minuten zubereiten. Gelegentlich umrühren.


Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Spätzle gegart 33% (Wasser, Hartweizengrieß, Salz, Hühnereiweißpulver, Eigelbpulver, Backpulver, Gewürz), Champignons 14%, Broccoli 9%, Wasser, Rindfleisch gegart 7,6% (Rindfleisch, Salz, Stärke, Karamellzucker), Obers, Geflügelfond (Geflügelbrühe, Salz, Karotten, Sellerie, Zwiebel), Röstzwiebel (Zwiebel, Rapsöl), Zwiebel, Weißwein, Essiggurken (Gurken, Essig, Wasser, Zucker, Salz), Weizenmehl, Tomatenkonzentrat, Butter, Gemüsebrühe (Salz, Traubenzucker, Hefe, Zwiebeln, Lauch, Schalotten, Paprika, Tomaten), Stärke, Rindfleischbrühe (Hefeextrakt, Rindfleischextrakt, Essig, Zucker, Zitronensaft, Zwiebelextrakt, Liebstöckelextrakt, Pfeffer), Salz, Paprika, Senf (Wasser, Senfsaat, Essig, Salz, Gewürze), Pfeffer.


Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge
Brennwert  1097 kJ 439 kJ 13 %
Brennwert  261 kcal 104 kcal 13 %
Fett  9,7 g 3,9 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 4,9 g 2 g -
Kohlenhydrate  27 g 11 g -
davon Zucker  2,5 g 1 g -
Ballaststoffe  3 g 1,2 g -
Eiweiß  14 g 5,4 g -
Salz  2,3 g 0,9 g -

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung in der Pfanne! 2 Portionen/Packung.

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.