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Vollkorn Fischstäbchen

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Käpt'n Iglo Vollkorn Fischstäbchen

Volles Korn, voller Geschmack. 100% Fischfilet umhüllt von 100% Vollkorn – das sind die Käpt´n Iglo Fischstäbchen in der innovativen Vollkorn-Panier. Der allseits beliebte Klassiker, neu interpretiert und ein Muss für alle Fischstäbchenliebhaber für eine gesunde Ernährung.

Zubereitung

Backrohr

Das Backrohr inklusive Backblech auf 220°C (Heißluft: 200°C) vorheizen. Die noch tiefgekühlten Fischstäbchen vorsichtig auf das mit Backpapier belegte Backblech legen.

Ober- und Unterhitze: Auf mittlerer Schiene ca. 13-15 Minuten lang bei 220°C goldbraun backen. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden.

Heißluft: Auf mittlerer Schiene ca. 13-15 Minuten lang bei 200°C goldbraun backen. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden.


Pfanne

In eine Pfanne ca. 1 cm hoch Fett geben und gut erhitzen. Die noch tiefgekühlten Fischstäbchen einlegen und unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten goldbraun backen.

Wir bitten Sie zu prüfen, ob der Fisch gut durchgegart ist.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen 
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Pazifischer Polar-Dorsch (Theragra chalcogramma) 65%, Vollkornbrösel (mit Vollkornweizenmehl und Vollkornweizenmalzmehl), Rapsöl, Vollkornweizenmehl, Wasser, Salz.

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge* pro Portion
Brennwert  970 kJ 807 kJ 12 %
Brennwert  230 kcal 193 kcal 12 %
Fett  9,6 g 8 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 0,8 g 0,6 g -
davon  mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,9 g 4,6 g -
Kohlenhydrate  19 g 15 g -
davon Zucker  1,2 g 1 g -
Ballaststoffe  2,8 g 2,3 g -
Eiweiß  16 g 14 g -
Salz  1 g 0,9 g -
Vitamin B12  0,94 µg 0,78 µg -
Selen  16 µg 13 µg 30 %
Jod  71 µg 59 µg 50 %

Fisch ist reich an ungesättigten Fettsäuren, davon EPD&DHA (Omega-3-Fettsäuren) pro Portion (120g) 157mg.
Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Backrohr. 3 Portionen/Packung

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.