Zutaten
Öl zum Anbraten
Salz & Pfeffer
Griffiges Mehl
1 
Packung(en)
Ideenküche mit Zucchini Bulgur
3 EL
Olivenöl
Zitrone unbehandelt
5
g
gehackte Petersilie
Zubereitung
iglo Wolfsbarschfilet gänzlich auftauen lassen. Mit Küchenpapier sanft trockentupfen.
iglo Wolfsbarschfilet mit Zitrone beträufeln, salzen, pfeffern und die Hautseite mit griffigem Mehl stäuben.
In einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl auf der Hautseite anbraten. Vor dem Anrichten einmal kurz wenden.
Zitrone in 2 Hälften schneiden und mit der Fleischseite nach unten in die Pfanne geben, bis sie angebraten ist. Zitrone zur Seite geben.
In einer zweiten Pfanne die iglo Ideenküche nach Anleitung zubereiten.
Petersilie fein hacken. iglo Ideenküche Zucchini Bulgur auf einem Teller anrichten, Wolfsbarschfilet darauf drapieren. Zitrone in Viertel schneiden und ebenso wie die Petersilie als Garnierung verwenden.
Anrichten – servieren – genießen!