Zutaten
1 Stk / ca. 300g
Fenchel
250
g
Zwiebel(n)
4 Stk / ca. 250g
Paradeiser
1Stk / ca. 200g
Zucchini
Knoblauch
1Stk klein / ca. 200g
Melanzani
4
EL
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Salbei
Zubereitung
- Iglo Lasagne aus der Packung nehmen und in eine größere Auflaufform geben.
- Im Ofen nach Anleitung zubereiten.
- Gemüse in grobe Stücke schneiden, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch abmischen, anschließend für die letzten 30 Minuten rund um die Lasagne in die Auflaufform legen und im Ofen mitbraten. (ab und zu umrühren)
- Vor dem Anrichten mit geschnittenen Tomaten und fein geschnittenem Salbei belegen.
Tipp
Gemüse und Lasagne können auch getrennt voneinander im Ofen zubereitet werden.