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Polar-Dorsch Müllerin
mit Röstkartoffeln

Kochzeit
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Personenanzahl
4
Schwierigkeitsgrad
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Zutaten

Zubereitung

  1. Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze (200°C Umluft) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und längs oder quer halbieren. Kartoffeln auf ein Backblech geben, mit dem Öl marinieren und mit der Schnittfläche nach unten auf dem Blech verteilen.

  2. Knoblauchknolle in 8 gleichgroße Stücke schneiden und mit den Kräutern ebenfalls auf dem Blech verteilen. 

  3. Kartoffeln für ca. 20 Min. im Ofen braten (nach halber Backzeit wenden), bis die Schnittflächen goldbraun sind und sich leicht vom Blech lösen lassen. 

  4. iglo Pazifischer Polar-Dorsch Müllerin auf einem Backblech verteilen und ca. 2-3 Minuten nach den Kartoffeln ebenfalls in den Ofen schieben. Für ca. 18 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

  5. Zum Schluss Kartoffeln salzen und zusammen mit dem Fisch servieren.

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