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Rucola Salat mit Mozzarella

Iglo Rucola Salat verfeinert mit Mozarella
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Leichter Rucola Salat mit Iglo Sojabohnen und Paprika, verfeinert mit Mozzarella – in nur wenigen Minuten zubereitet.
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Zubereitungszeit
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Kochzeit
4
Personenanzahl

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren.
  2. Iglo Sojabohnen nach Anleitung kochen und kalt stellen.
  3. Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden.
  4. Paprikastreifen, Mozzarella, Salat und Dressing in eine Schüssel geben und gut vermischen!
Tipp

Mit Brot oder gebratenem Fisch servieren.

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