Spinat-Garnelen-Muffins

Kochzeit
'
Personenanzahl
12
Schwierigkeitsgrad

Spinat-Garnelen-Muffins

Kochzeit
'
Personenanzahl
12
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

12 
Kirschtomaten
5 
Ei(er)
200 
Gramm 
Crème fraîche
Fett
Salz
Pfeffer
Muskat

Zubereitung

  1. Shrimps und Spinat auftauen lassen.
  2. Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
  3. Tomaten vierteln. Eier mit Crème Fraîche, Spinat, Salz, Pfeffer und Muskat in einer großen Schüssel verrühren.
  4. Muffin-Form mit Fett ausreiben. Shrimps und Tomaten einfüllen und Spinatmasse darübergeben.
  5. Muffins im Ofen 25 - 30 Minuten backen.