Spinat Spiegelei Brot

Zubereitungszeit
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Kochzeit
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Personenanzahl
4
Schwierigkeitsgrad
Spinat Spiegelei Brot

Mit der 3 Zutatenküche von iglo einfache und kreative Mahlzeiten zaubern wie das knusprige Spinat Spiegelei Brot. Manchmal ist weniger einfach mehr.

Zubereitungszeit
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Kochzeit
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Personenanzahl
4
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

4 
Scheiben Schwarzbrot
4 Eier
4 EL Öl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Den iglo Blattspinat nach Packungsanleitung in einem Topf zubereiten und etwas einkochen lassen.

  2. Das Schwarzbrot mit etwas Öl bestriechen und in einer heißen Pfanne anrösten. 

  3. Für das Spiegelei die Pfanne mit einem Tuch reinigen, wieder erhitzen, das Öl hineingeben und die Eier braten.

  4. Den iglo Blattspinat auf den Brotscheiben verteilen und mit je einem Spiegelei anrichten.


    Anrichten – servieren – genießen!