Tomaten Dipp

Zubereitungszeit
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Personenanzahl
4
Schwierigkeitsgrad

Tomaten Dipp

Zubereitungszeit
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Personenanzahl
4
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

250g 
Tomaten
100g 
Frischkäse
1-2TL 
Iglo Knoblauch
Olivenöl

Zubereitung

  1. Den mittleren Strunk der Tomaten entfernen und anschließend in grobe Stücke schneiden.
  2. Die geschnittenen Tomaten in heißem Olivenöl unterrühren und gut anbraten bis sie leicht gebräunt sind und die Flüssigkeit verdampft ist.
  3. Mit Stabmixer pürieren und kalt stellen.
  4. Das kalte Tomatenpüree mit etwas Frischkäse, Knoblauch und Basilikum verfeinern.

Tipp

Ideal für Knuspertaschen oder Gegrilltes!
Auch ohne Frischkäse ist dieser Dipp hervorragend.