Seite teilen
Teile das Rezept

Tomaten Dipp

Iglo Lachsecken
Zubereitungszeit
'
Personenanzahl
4
'
Zubereitungszeit
4
Personenanzahl

Zutaten

Zubereitung

  1. Den mittleren Strunk der Tomaten entfernen und anschließend in grobe Stücke schneiden.
  2. Die geschnittenen Tomaten in heißem Olivenöl unterrühren und gut anbraten bis sie leicht gebräunt sind und die Flüssigkeit verdampft ist.
  3. Mit Stabmixer pürieren und kalt stellen.
  4. Das kalte Tomatenpüree mit etwas Frischkäse, Knoblauch und Basilikum verfeinern.
Tipp

Ideal für Knuspertaschen oder Gegrilltes!

Auch ohne Frischkäse ist dieser Dipp hervorragend.

Seite teilen
Teile das Rezept