Zutaten
250
g
Halloumi
1
EL
Honig
2
EL
Olivenöl
1/2
Zitrone
3-4
Rosmarinzweige
Petersilie (optional)
Zubereitung
- Den Halloumi in dünne Scheiben schneiden und mit Honig bepinseln.
- Jetzt Broccoli-Buchweizen mit dem restlichen Olivenöl und Zitrone verfeinern, die Halloumischeiben dazulegen, mit Petersilie garnieren und genießen.
- Die Rosmarinblätter abzupfen und über den Halloumi streuen. Kurz marinieren lassen.
- Eine zweite Pfanne mit ca. 1 EL Öl erhitzen und die Halloumischeiben goldbraun braten.
- Währenddessen den iglo Ideenküche Broccoli-Buchweizen nach Packungsbeilage kochen.