Vegetarische Broccoli-Quiche

Name: Vegetarische Broccoli-Quiche
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g FETA; 4 EIER; Broccoli 400g; 250 ml SAHNE; 1 Packung(en) QuicheTEIG (kann WEIZEN und MILCH enthalten); 1 Prise Muskat; Zitronenabrieb; Salz und Pfeffer (nach Belieben)

20 Min.

Zubereitungszeit

35 Min.

Kochzeit

Mittel

Portionen

Zubereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Den Broccoli in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, währenddessen die Tarteform mit dem Teig auskleiden.
Eier, Sahne, Muskat, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer mixen.
Den Broccoli mit dem gewürfeltem Feta in der Quicheform verteilen, den Guss vorsichtig darüber geben und ca 35 Minuten in den Ofen schieben.