Zutaten
Zubereitung
- Rhabarber falls notwendig schälen und in grobe Stücke schneiden (ca. 2cm).
- Iglo Erdbeeren und Rhabarber in einen ausreichend großen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Umrühren aufkochen lassen und anschließend mit einem Stabmixer pürieren.
- Gelierzucker zugeben und nochmals ca. 3 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
- Erdbeer Rhabarber Marmelade in Gläser füllen, verschließen. Anschließend auskühlen lassen, kühl und dunkel lagern!
Tipp
Die Erdbeer Rhabarber Marmelade eignet sich perfekt zum Frühstück mit Brot oder anderem Gebäck!