Pazifischer Polar-Dorsch Knusperhülle ist Backfisch in seiner knusprigsten Form: mit knusprigem Backteig von iglo, speziell entwickelt für die einfache Zubereitung im Backrohr. Der saftige Pazifische Polar-Dorsch ist zu 100% MSC zertifiziert.
Packungsgröße 300 g
Mehr Infos zur Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score.
Zubereitung
In eine Pfanne ca. fingerhoch Fett geben und gut erhitzen. Die noch tiefgekühlten Fischstücke einlegen - das Fett darf dabei nicht zu stark abkühlen - und unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten goldgelb backen.
Das Backrohr inklusive Backblech vorheizen (Ober- und Unterhitze: 220°C, Heißluft: 200°C).
Die noch tiefgekühlten Fischstücke auf das Backblech legen, in das obere Drittel des Backrohres einschieben und ca. 18 Minuten lang backen. Nach 10 Minuten die Fischstücke einmal wenden.
Heißluft: Heißluft-Backrohr auf 200°C vorheizen. Tiefgekühlte Fischstücke bei 200°C ca. 15-20 Minuten lang backen. Nach 10 Minuten die Fischstücke einmal wenden.
Aufbewahrung
***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten
Pazifischer Polar-Dorsch (Theragra chalcogramma) 59%, Backteig 41% [Wasser, Brösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz), Weizenmehl, Rapsöl, Reisgrieß, Stärke, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonate, Weizenstärke), Senf (Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, Salz, Gewürze), Weizenstärke, Zucker, Salz, Süßmolkenpulver (enthält Milch).
Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.
Überprüfe bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.
Durchschnittliche Nährwerte
Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. 1 Packung (300 g) enthält unzubereitet 2 Portionen.
*Nutriscore wird auf Basis von 100 g berechnet.
** zubereitet nach Anleitung im Backrohr
*** Referenzmenge
Quelle von Omega-3-Fettsäuren (EPA & DHA) 119 mg/179 mg pro 100 g/150 g.