Toasted Pulled Fish Sandwich

Zubereitungszeit
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Kochzeit
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Personenanzahl
4
Schwierigkeitsgrad

Schonend gegartes Fischfilet lässt sich wunderbar „auseinanderzupfen“ und wird damit „Pulled Fish“ genannt. Schmeckt hervorragend in knusprig getoastetem Brot. Dieses Rezept ausprobieren und selbst überzeugen!

Zubereitungszeit
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Kochzeit
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Personenanzahl
4
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

2 
Packung(en)
 
Naturfisch Kabeljau
6 
EL
 
Olivenöl
2 
Tomaten
Salat
8 
Scheibe(n)
 
Brot
Salz, Pfeffer schwarz
Knoblauchpulver
Chilipulver
Paprikapulver
Thymian

Zubereitung

  1. iglo Kabeljau Filets nach Anleitung auftauen lassen.

  2. Gewürze zusammenmischen, Olivenöl hinzufügen und damit die Fischfilets marinieren.

  3. Fischfilets im Backofen bei ca. 200C° 10-12 Minuten garen.

  4. In der Zwischenzeit die Brotscheiben toasten.

  5. Den fertig gebratenen Fisch mit einer Gabel in kleinere Stücke zerteilen. Brot mit in Scheiben geschnittene Tomaten, Salatblättern und Kabeljau-Stücken belegen.

  6. Mit einer getoasteten Brotscheibe abschließen. Servieren - genießen!

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