Wolfsbarschfilets aus dem Ofen

10 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Kochzeit
Mittel
2
Portionen

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Wolfsbarschfilets auftauen, abspülen, trocken tupfen. Mit Zitronen- und Tomatenscheiben, Oliven und Knoblauch gleichmäßig In eine große Auflaufform legen und mit reichlich Olivenöl übergießen, sodass die Filets fast bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und Thymianzweige darüberlegen.
  3. Im Ofen etwa 20 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart ist.
  4. Mit knusprigem Brot servieren, ideal zum Aufsaugen des aromatischen Olivenöls.

    Bitte immer prüfen, ob der Fisch ausreichend durchgegart ist!

Tipp

    Zutaten

    Iglo Produkte für dieses Rezept

    ASC Wolfsbarsch Naturfilets

    Zutatenliste

    2 
    Stk
     
    ASC Wolfsbarsch Naturfilets
    100 
    ml
     
    Olivenöl
    1 
    Zitrone, in Scheiben geschnitten
    5 
    Cocktailtomaten, in Scheiben geschnitten
    1 
    Handvoll bunte Oliven, entsteint
    Mehrere Zweige frischer Thymian
    Frisch gemahlener Pfeffer
    2 
    Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
    Salz
    Knuspriges Brot zum Servieren