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30 Min. Zubereitung / 20 Min. KochenHerd
Schnelle „Fischstäbchen“-Teriyaki-Bowl
Zubereitung / Kochen
10 / 25minKalorien
420kcalKnusprige Fischstäbchen mal ganz anders
Diese schnelle Teriyaki-Bowl bringt den Klassiker aus der Kindheit in eine neue, aufregende Form. In nur 10 Minuten zauberst du ein leckeres Gericht, das süß-salzige Teriyaki-Aromen mit knusprigen Fischstäbchen vereint. Perfekt für einen entspannten Abend, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss.
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Portionen4
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Vorratsschrank
Salz Und Pfeffer (Nach Belieben) Basmati-Reis Teriyaki-Sauce Flüssiger Honig
20 min
Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten. Die veganen „Fischstäbchen“ im Backofen nach Packungsanleitung zubereiten.
15 min
Inzwischen Ananas putzen, schälen, mit einem Apfelausstecher die holzige Mitte ausstechen. Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Gurken putzen, waschen und mit Schale in grobe längliche Stücke schneiden. Karotten putzen, schälen, waschen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
5 min
Frühlingszwiebeln und Ananas mischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Teriyakisauce, Honig und Limettensaft gut verrühren. Ananas-Mix mit Dressing mischen, abschmecken.
5 min
Reis, Karotten und Gurken mit veganen „Fischstäbchen“ in 4 Schüsseln verteilen. Dressing darüber verteilen. Mit Kresse garnieren.
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