ASC Atlantik Lachs Naturfilets

Lachs ist einer der beliebtesten Fische überhaupt, nicht ohne Grund wie wir finden. Die aromatischen zartrosa bis orangefarbenen Filets schmecken einfach wunderbar. Der iglo Atlantik Lachs ist besonders zart und saftig, überdies auch noch reich an Omega-3-Fettsäuren. 

Noch auf der Suche nach dem richtigen Lachs Rezept? Für die Lachs Zubereitung haben wir viele Ideen von Pasta, Quiche bis zum Lachs aus dem Ofen.

Packungsgröße 250g, 2 Filets

Mehr Infos zur Lebensmittelkennzeichnung Nutri-Score

Zubereitung

Empfehlung: Die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.  


Topf
In einen Topf oder Pfanne ca. 1,5 cm Wasser geben und nach Belieben würzen und verfeinern. Die Filets in das kochende Wasser legen und bei mittlerer Hitze zugedeckt dünsten lassen.


Pfanne
Filetstücke salzen und nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit etwas Fett gut durchgaren.

Wir bitten Sie immer zu prüfen, ob die Fischfilets auch gut durchgegart sind.  

Aufbewahrung

Hinweise für die Aufbewahrung zu Hause: entweder sofort zubereiten oder bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende: siehe Codierung auf der Verpackung.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zutaten

Atlantischer Lachs (Salmo salar)

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.

Überprüfe bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro 100g*
Nährwerte pro Portion**
Brennwert
 
(kJ)
821
 
kJ
1017
 
kJ
Brennwert
 
(kcal)
197
 
kcal
244
 
kcal
Fett
 
13
 
g
16
 
g
davon
 
gesättigte Fettsäuren
2,3
 
g
2,8
 
g
davon
 
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,7
 
g
4,6
 
g
Kohlenhydrate
 
0
 
g
0
 
g
davon
 
Zucker
0
 
g
0
 
g
Ballaststoffe
 
0
 
g
0
 
g
Eiweiß
 
20
 
g
25
 
g
Salz
 
0,10
 
g
0,13
 
g
Vitamin D
 
8,7 
 
µg
=174%***
11 
 
µg
=220%***
Vitamin B12
 
2,7 
 
µg
=108%***
3,4 
 
µg
=136%**

Reich an Omega-3-Fettsäuren, davon EPA&DHA pro 100g: 1160 mg. Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
2 Portionen/Packung.

*Nutriscore wird auf Basis von 100 g berechnet.
**(1 Portion=125 g, 1 Filet)
***Referenzmenge  
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  • Lax
    Schmeckt großartig! Ist den Preis definitiv wert!
    Ja, ich empfehle dieses Produkt.