Mac 'n' Peas
Zubereitung / Kochen
20 / 30minKalorien
520kcalMac 'N' Peas – schnell und lecker
Dieses Rezept ist genau das Richtige, wenn du etwas Einfaches und Befriedigendes auf den Tisch bringen möchtest. In nur 20 Minuten zauberst du eine cremige Pasta mit süßen Erbsen, die Jung und Alt begeistert. Perfekt für einen entspannten Abend unter der Woche!
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Portionen2
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Vorratsschrank
Makkaroni Mehl Senf Salz, Pfeffer
10 min
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Makkaroni nach Packungsanleitung kochen.
15 min
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 1-2 Minuten anschwitzen. Mit Milch ablöschen und kräftig rühren. Für 10 Minuten köcheln lassen und dabei immer wieder umrühren. Den Topf mit der Sauce vom Herd nehmen und den Käse unterrühren. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
3 min
Wenig Salzwasser zum Kochen bringen, die Erbsen unaufgetaut hineingeben, ab dem Wiederaufwallen für ca. 3 Minuten kochen und danach abgießen.
2 min
Die Nudeln mit der Käsesauce mischen und die Erbsen vorsichtig unterheben.
2 min
Die Petersilie waschen, trocken tupfen, grob hacken, über die Mac `n` Peas streuen und sofort servieren.
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