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MSC Pazifischer Polar-Dorsch 400g

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Der Klassiker unter den Iglo Naturfischen schmeckt nicht nur paniert - man kann den Iglo MSC Polar-Dorsch auch schnell und einfach zubereiten.

Lassen Sie sich einfach von unseren Rezeptideen zu einem einfachen Kochrezept mit Fisch inspirieren!

Zubereitung

 

Pfanne

Tiefgekühlte Filetblöcke nach Belieben würzen. Filetblöcke mit ca. 2 EL Öl in beschichteter Pfanne erhitzen. Auf mittlerer Hitze ca. 8-12 Min. gut durchbraten, dabei mehrmals wenden.

Backrohr

Tiefgekühlte Filetblöcke nach Belieben würzen, in ofenfeste Form geben, in Olivenöl marinieren, eventuell Kräuter zugeben. Ins vorgeheizte Backrohr: Ober-/Unterhitze 200°C oder Heißluft 180°C. Auf mittlerer Schiene ca. 16-18 Min. braten, nach halber Zeit wenden.



Aufbewahrung

Entweder sofort  zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Codierung 

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Pazifischer Polar-Dorsch (Theragra chalcogramma) 100%

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge* pro Portion
Brennwert  417 kJ 311 kJ
5 %
Brennwert  98 kcal 73 kcal
5 %
Fett  0,8 g 0,6 g
-
davon  gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,2 g
-
Kohlenhydrate  0 g 0 g
-
davon Zucker  0 g 0 g
-
Ballaststoffe  0 g 0 g
-
Eiweiß  23 g 17 g
-
Salz  0,7 g 0,5 g
-
Vitamin B12  1,8 µg 1,2 µg
64 %
Jod  122 µg 91 µg
81 %

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung in der Pfanne. 3 Portionen/Packung

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.