iglo Gemüse
Erntefrisches Gemüse von iglo: Einfach gut!
Hauptsächlich erntefrisch
Tiefgekühltes Gemüse enthält viele wertvolle Vitamine und Nährstoffe – sogar ziemlich genau gleich viel wie sein frisches Äquivalent. Um den bestmöglichen Geschmack zu erhalten, wird es zum idealen Zeitpunkt geerntet und innerhalb von Stunden durch Schockfrosten eingefroren. Durch diese Technik werden Qualität und Geschmack des iglo Gemüses bestmöglich bewahrt. Und das schmeckt man!
Sommergemüse auch im Winter
Frisches Gemüse ist saisonal und daher nicht immer aus lokaler Produktion erhältlich. Im Unterschied dazu hat Tiefkühlgemüse hier einen entscheidenden Vorteil: Es ist lange haltbar und damit saisonunabhängig. Auch im tiefsten Winter steht Gemüse, das sonst nur in den Sommermonaten Saison hat, zur Verfügung. So genießen Sie junge Fisolen und Dille auch im Jänner und Februar.
Nachhaltig angebaut
iglo Gemüse steht auch für Nachhaltigkeit: Unser Marchfeldgemüse stammt aus nachhaltiger Landwirtschaft. Im österreichischen Marchfeld werden unter anderem Erbsen, Spinat und Rotkraut angebaut. Doch nicht nur der Anbau selbst sollte in der Herstellung von Lebensmitteln nachhaltig sein, sondern auch die weiteren Produktionsschritte. Durch die Verwendung von lokalem Gemüse halten wir die Transportwege so kurz wie möglich und stärken gleichzeitig die regionale Landwirtschaft.
Zudem entsteht während der Herstellung möglichst wenig Abfall. Bei manchen Produkten lassen sich gewisse Abfälle nicht vermeiden. Dabei handelt es sich jedoch vor allem um biologischen Abfall wie zum Beispiel Erbsenschoten oder Schalen von Zwiebeln und Karotten. Das Gute an Bio-Abfall ist, dass man ihn weiterverwenden kann. Wann immer möglich, werden Lebensmittelabfälle als Tierfutter genutzt.
Viele frische Lebensmittel werden weggeworfen, da sie nicht rechtzeitig gegessen werden. iglo Gemüse ist hier eine echte Alternative. Wir frieren unser Gemüse portionierbar ein. Dies bietet die Möglichkeit, immer genau so viel aufzutauen, wie für ein Rezept gerade benötigt wird. Unsere bunte Vielfalt an Gemüserezepten zeigt: Gemüse eignet sich für jeden Anlass.