Kabeljaufilet mit Spinat Kohlgemüse

Kabeljaufilet mit Spinat Kohlgemüse | iglo
30 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Kochzeit
Einfach
4
Portionen

Saftiges Kabeljaufilet und würziges Spinat Kohlgemüse sind eine tolle Kombination – ausprobieren lohnt sich.

Zubereitung

  1. iglo Kabeljaufilet sowie iglo Blattspinat nach Anleitung auftauen lassen. Den Spinat abdrücken um überschüssiges Wasser zu entfernen. Anschließend den Spinat in grobe Stücke scheiden.

  2. Kohl und Rotkraut jeweils in feine Streifen schneiden und in einer ausreichend großen Pfanne mit etwas Olivenöl unter Rühren ca. 5 - 7 Minuten gut anbraten.

  3. Gewürze, gehackten Chili und Spinat zugeben.

  4. Mit etwas Suppe oder Wasser aufgießen. Unter Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis die Flüssigkeit verkocht ist.

  5. In der Zwischenzeit Kabeljaufilet würzen und nach Packungsanleitung zubereiten.

  6. Anrichten – servieren – genießen!

Tipp

  • Mit Chili- oder Safranöl und geröstetem Sesam verfeinern.

    Auch Broccoli passt sehr gut zu diesem Gericht.

Zutaten

Ingredients List

2 
Packung(en)
 
MSC Kabeljau Naturfilets
200 
g
 
iglo Blattspinat
200 
g
 
Kohl, in Streifen geschnitten
150 
g
 
Rotkraut, in Streifen geschnitten
100 
ml
 
Wasser oder Suppe
Saft einer halben Zitrone
Olivenöl zum Braten
Salz, Pfeffer, Chilli