
Wraps mit Polardorsch und Joghurt-Dill-Sauce
Wraps mit Polardorsch und Dill-Joghurt
Diese Wraps sind in nur 15 Minuten fertig und schmecken einfach fantastisch – perfekt für einen entspannten Abend oder ein schnelles Mittagessen. Der zarte Polardorsch harmoniert wunderbar mit der frischen Joghurt-Dill-Sauce und macht jeden Bissen zu einem kleinen Genuss. Probier's aus, du wirst begeistert sein!
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Vorratsschrank
Salz, Pfeffer Kleine Mais- Oder Weizentortilla-Wraps Essig Olivenöl
Asia-Salat und Radieschen waschen. Radieschen in feine Scheiben schneiden, mit Essig, Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer verrühren und kurz durchziehen lassen.
Für den Dip das Joghurt mit Zitronensaft und der gehackten Dille verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Chili nach Belieben in feine Ringe schneiden.
Ein wenig Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Tiefgekühlte Polar-Dorsch Müllerin Filets in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze ca. 10 min. braten, dabei mehrmals wenden. Währenddessen eine zweite Pfanne (ohne Öl) erhitzen und die Tortillas von beiden Seiten kurz anbraten.
Zum Anrichten Joghurt-Dill-Sauce auf die Tortillas streichen, Asia-Salat, Polardorsch (in mundgerechte Stücke geschnitten), Radieschen und Chiliringe auf den Wraps verteilen.
Nach Belieben etwas Zitronensaft darüber träufeln und mit frischer Dille garnieren. Mahlzeit!
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