Die Scholle gehört zu den rechtsäugigen Plattfischen. Ihre Larven haben zunächst die normale Fischform. Bei der anschließenden Umwandlung zum Plattfisch wandert dann das linke Auge auf die rechte, später auf die obere Körperseite. Schollen können bis zu 1 m lang und 50 Jahre alt werden, werden in der Regel aber früher gefangen. Sie ernähren sich von Kleintieren wie Muscheln, Schnecken und Würmern. Die Tiere leben gut getarnt auf schlammigen, sandigen oder gemischten Meeresböden. Sie kommen im Flachwasser, aber auch in Tiefen bis zu 200 m vor. Ihre Blindseite ist weiß, die Oberseite braun oder
Die Scholle ist in unserem iglo Sortiment als Naturfilets erhältlich. Sie schmeckt in Butter gebraten oder gedünstet.
Hinweis
Einige der hier genannten Informationen sind grundlegender und biologischer Natur in Bezug auf die hier beschriebene Fischart. Um detailliertere Ernährungsinformationen über Ihr Produkt zu erhalten, ersuchen wir Sie die näheren Angaben auf unseren Packungen zu beachten und verweisen auf Informationen zu unserem Sortiment auf unserer Website.
UNSER SORTIMENT
FISCHER ERZÄHLEN
Stell dir vor, zu jeder Stunde und bei jedem Wetter über die Meere zu fahren, um den frischesten Fisch nach Hause zu bringen. Unsere Fischer, wie auch Käpt'n Iglo, trotzen jeden Tag Wind und Wetter. Mach dir ein Fischstäbchen Sandwich, such dir einen gemütlichen Platz und versetze dich in die eiskalten Stiefel derer, die den wilden Gezeiten immer wieder die Stirn bieten.
