Schollenfilet mit Buttergemüse und Avocado

Name: Schollenfilet mit Buttergemüse und Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung(en) Buttergemüse – Der Klassiker mit Petersilbutter; 2 Packung(en) MSC Scholle Naturfilets; 1-2 Stk Avocados; 12 Stk Getrocknete Tomaten n der Lacke; Salz; Butter zum Bestreichen

Zubereitungszeit

15'

Kochzeit

10'

Personenanzahl

Schwierigkeitsgrad

Schollen-Röllchen mit Avocado, getrockneten Tomaten und leckerem Iglo Buttergemüse.

Zubereitungszeit

15'

Kochzeit

10'

Personenanzahl

Schwierigkeitsgrad

Zutaten

Packung(en)

Buttergemüse – Der Klassiker mit Petersilbutter

Packung(en)

MSC Scholle Naturfilets

1-2

Stk

Avocados

Stk

Getrocknete Tomaten n der Lacke

Salz

Butter zum Bestreichen

Schollen-Röllchen mit Avocado, getrockneten Tomaten und leckerem Iglo Buttergemüse.

Zubereitung

Iglo Schollenfilet nach Anleitung auftauen lassen.
Gut trocken tupfen, salzen.
Mit Stücken von Avocado und getr. Tomaten belegen.
Einrollen, falls notwendig mit Zahnstocher fixieren.
Außen nochmal salzen, mit Butter bestreichen.
Auf ein Backblech setzen.
Im Backrohr bei ca. 200C° ca. 8-10 Minuten braten.
Iglo Buttergemüse nach Anleitung zubereiten und mit den gebratenen Schollen Röllchen servieren.

Tipp

Mit frischem Blattsalat und Kartoffel servieren!

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