Zutaten
1-2
Stk
Avocado(s)
12
Stk
Getrocknete Tomaten n der Lacke
Salz
Butter zum Bestreichen
Zubereitung
- Iglo Schollenfilet nach Anleitung auftauen lassen.
- Gut trocken tupfen, salzen.
- Mit Stücken von Avocado und getr. Tomaten belegen.
- Einrollen, falls notwendig mit Zahnstocher fixieren.
- Außen nochmal salzen, mit Butter bestreichen.
- Auf ein Backblech setzen.
- Im Backrohr bei ca. 200C° ca. 8-10 Minuten braten.
- Iglo Buttergemüse nach Anleitung zubereiten und mit den gebratenen Schollen Röllchen servieren.
Tipp
Mit frischem Blattsalat und Kartoffel servieren!
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