Zutaten
1 
Packung
Etwas Zitronenabrieb
2
EL
Öl (zum Anbraten der Bratwürstel)
Saft 1/2 Zitrone
2
EL
Olivenöl
Salz und Pfeffer (nach Belieben)
Zubereitung
- iglo Ideenküche Broccoli Buchweizen nach Packungsanleitung zubereiten. Etwas abkühlen lassen und anschließend mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2 EL Öl in eine erhitzte, beschichtete Pfanne geben, die Bratwürstel hineingeben und für ca. 10 Minuten unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze braten.
- iglo vegane Bratwürstel nach Packungsanleitung zubereiten, in mundgerechte Stücke schneiden und auf kleine Spieße geben.
- Am Ende zusammen mit den Bratwürstel-Spießchen servieren und genießen.