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Zarte Mischung 700g

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Die Zarte Mischung ist die beliebteste Gemüsemischung der Österreicher aus Babykarotten, Mais und Erbsen. Erntefrisches Gemüse aus dem Marchfeld macht die Mischung besonders zart und knackig und ist auch perfekt zu Pasta.

Zubereitung

 

Topf

Dünsten: Gewünschte Menge Zarte Mischung unaufgetaut in zerlassenes Fett geben, etwas salzen und zugedeckt bei kleiner Flamme gar werden lassen. Wenn notwendig etwas Wasser nachgießen.

Kochen: Wenig Salzwasser zum Kochen bringen, gewünschte Menge Zarte Mischung unaufgetaut hineingeben und nach dem Wiederaufwallen des Wassers ca. 2–3 Minuten weiterkochen.

Dampfgarer

Zarte Mischung unaufgetaut in einen gelochten Behälter geben und ca. 4 Minuten bei 100°C dämpfen.

Mikrowelle

Angaben bezogen auf 600 Watt und eine Menge von 300g. Zarte Mischung unaufgetaut mit 1 Esslöffel Wasser in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und 6 Minuten zugedeckt erhitzen. Anschließend 3–5-Minuten ziehen lassen.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Babykarotten, Erbsen, Zuckermais; in veränderlichen Gewichtsanteilen.


Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge* pro Portion
Brennwert  419 kJ 279 kJ 5 %
Brennwert  99 kcal 66 kcal 5 %
Fett  0,7 g 0,5 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g -
Kohlenhydrate  17 g 11 g -
davon Zucker  4,3 g 2,8 g -
Ballaststoffe  4 g 2,7 g -
Eiweiß  4,3 g 2,9 g -
Salz  0,1 g 0,1 g -
Vitamin A*  372 µg 248 µg 46 %

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Topf! 5 Portionen/Packung.

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

**Vitamin A berechnet aus dem Provitamin A-Carotinoid Gehalt