
Cremige Gemüsesuppe
Cremige Gemüsesuppe für gemütliche Tage
Diese samtige Gemüsesuppe ist genau das Richtige, wenn du etwas Wärmendes und Unkompliziertes auf den Tisch bringen möchtest. In nur zehn Minuten Vorbereitung zauberst du eine herrlich cremige Suppe, die das Herz wärmt. Perfekt für einen schnellen Mittagstisch oder als leichtes Abendessen!
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Vorratsschrank
Gemüsebrühe
Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen.
4 EL Gemüse aus der Suppe nehmen und zur Seite geben, den Rest pürieren und auf Suppenteller verteilen.
Mit einem EL Crème fraîche, dem zur Seite gestellten Gemüse und der Petersilie garnieren.
Das noch tiefgekühlte Suppengemüse dazugeben und 8 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.
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