Fisolensalat mit Ziegencamembert
Zubereitung / Kochen
15 / 20minKalorien
420kcalFrischer Fisolensalat mit cremigem Ziegencamembert
Dieser Salat ist in nur 15 Minuten fertig und macht trotzdem richtig was her! Knackige Fisolen treffen auf würzigen Ziegencamembert – eine Kombination, die einfach passt. Perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage, wenn Gäste kommen.
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Portionen4
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Vorratsschrank
Kristallzucker
5 min
Walnusshälften und in Scheiben geschnittenen Ziegencamembert auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Kristallzucker bestreuen. Im heißen Ofen ca. 5 Minuten bei 180 Grad übergrillen, bis der Zucker karamellisiert.
10 min
Fisolen wie auf Packung beschrieben bissfest kochen, anschließend den Apfel in Stücke schneiden.
5 min
Gekochte Linsen, Fisolen und Apfelstücke mit etwas Olivenöl, Apfelessig und Salz marinieren, auf Tellern anrichten und mit dem Ziegencamembert und den Nüssen garnieren.
2 min
Am Ende noch mit frischen Kräutern finishen und genießen!
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