Zuckererbsenschoten-Erbsen-Salat

Name: Zuckererbsenschoten-Erbsen-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pcs Zuckererbsenschoten; 1 pcs Frühlingserbsen 450g; 200 g Feta; 3 EL Apfelessig; 1 EL Honig Oder Agavendicksaft; 8 EL Olivenöl; 1 pcs Frische Minze; 1 Salz Und Pfeffer (Nach Belieben)

Zubereitung / Kochen

30 / 15min

Kalorien

180kcal

Schnelles Mittagessen Beilage Snacks Herd Glutenfrei Vegetarisch Nussfrei

Frischer Salat mit Zuckererbsen und Erbsen

Dieser knackige Salat ist in nur 30 Minuten fertig und bringt den Frühling direkt auf den Tisch. Zuckererbsenschoten und Erbsen harmonieren wunderbar miteinander und sorgen für eine herrlich frische Note. Perfekt als leichte Beilage oder als kleines, feines Mittagessen für zwischendurch!

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