Chili sin Carne
Zubereitung / Kochen
20 / 30minKalorien
520kcalHerzhaftes Chili ganz ohne Fleisch
Dieses Chili sin Carne ist der Beweis, dass man kein Fleisch braucht, um ein richtig sättigendes und würziges Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit Bohnen, Gemüse und einer guten Portion Gewürze entsteht in nur 20 Minuten etwas, das die ganze Familie begeistert. Perfekt für einen gemütlichen Abend – und am nächsten Tag schmeckt es sogar noch besser!
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Portionen2
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Vorratsschrank
Gehackte Tomaten Sesam Öl Kreuzkümmel Paprikapulver Chilipulver Oder Eine Rote Gehackte Chilischote Kakaopulver Tomatenmark Gemüsebrühe Mais (Aus Der Dose) Salz, Pfeffer (Nach Belieben)
3 min
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
5 min
Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin 2 bis 3 Minuten glasig dünsten. Dann den Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute dünsten. Anschließend die Gewürze (Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Kakaopulver und Tomatenmark) zugeben und eine Minute anbraten.
10 min
Nun den tiefgekühlten Protein Kick, die gehackten Tomaten, die Gemüsebrühe und den Mais hinzufügen und mindestens 10 Minuten kochen lassen.
2 min
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mit Chilipulver nachwürzen.
3 min
Nach Belieben mit Avocadoscheiben, einem Klecks Joghurt, frischer Petersilie oder Koriander, Sesam und einem Spritzer Limetten- oder Zitronensaft garnieren. Dazu passt Fladenbrot, Naan oder Reis.
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