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MSC Kabeljau Naturfilets

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Iglo MSC Kabeljau Naturfilets

Das schneeweiße, zarte Fleisch des Iglo MSC Kabeljau Filets wird aus dem besten Stück des Kabeljau, dem Rückenfilet, geschnitten. Deshalb schmeckt der Iglo Kabeljau besonders fein und trägt mit seinem hohen Jodgehalt auch noch zu einer gesunden Ernährung bei. 

Zubereitung

 

Pfanne
Braten: Filetstücke salzen, nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten in wenig Fett unter mehrmaligem Wenden braten.
Backen: Filetstücke salzen, mit Mehl, Ei und Bröseln panieren und in heißem Fett ausbacken.

Topf
Zwiebel und Gewürze nach Wahl anrösten, die gesalzenen Filetstücke einlegen und anbraten; mit sehrwenig Flüssigkeit aufgießen und zugedeckt langsam gar dünsten.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Kabeljau (Gadus morhua)

Trotz sorgfältiger Produktionsverfahren und Qualitätssicherung können in seltenen Fällen Gräten im Produkt enthalten sein.

 



Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge
Brennwert  394 kJ 315 kJ 5 %
Brennwert  93 kcal 74 kcal 5 %
Fett  0,6 g 0,5 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g -
Kohlenhydrate  0 g 0 g -
davon Zucker  0 g 0 g -
Ballaststoffe  0 g 0 g -
Eiweiß  21 g 17 g -
Salz  0,4 g 0,3 g -
Vitamin B12  1,3 µg 1 µg 50 %
Jod  138 µg 110 µg 91 %

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung in der Pfanne. 2 Portionen/Packung

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.