Junge Erbsen 700g

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Die jungen Iglo Erbsen sind besonders knackig und zart – direkt im Marchfeld angebaut und geerntet kommt der Gemüseklassiker innerhalb von nur 90 Minuten vom Feld in die Packung. Probieren Sie doch den bunten Gemüse Nudel Schichtsalat.

Zubereitung

 

Topf

Kochen: Wenig Salzwasser zum Kochen bringen, gewünschte Menge Junge Erbsen unaufgetaut hineingeben und nach dem Wiederaufwallen des Wassers ca. 3 Minuten weiterkochen.

Dampfgarer

Junge Erbsen unaufgetaut in einen gelochten Behälter geben und ca. 3 Minuten bei 100°C dämpfen.

Mikrowelle

Angaben bezogen auf 600 Watt und einer Menge von ca. 350g. Junge Erbsen unaufgetaut mit 2 Esslöffel Wasser in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und 5 Minuten zugedeckt erhitzen. Anschließend 3–5 Minuten ziehen lassen.



Aufbewahrung

***-Fach (bei -18°C oder kälter) oder Tiefkühltruhe: siehe Codierung 
**-Fach: 2 Wochen
*-Fach oder Eiswürfelfach: einige Tage

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!



Zutaten

Erbsen.


Durchschnittliche Nährwerte

Nährwerte pro Portion Nährwerte pro 100g Referenzmenge
Brennwert  412 kJ 295 kJ 5 %
Brennwert  98 kcal 70 kcal 5 %
Fett  0,8 g 0,6 g -
davon  gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g -
Kohlenhydrate  13 g 9 g -
davon Zucker  5,7 g 4,1 g -
Ballaststoffe  6,3 g 4,5 g -
Eiweiß  6,9 g 4,9 g -
Salz  0,1 g 0,1 g -
Vitamin C  23 mg 17 mg 29 %

Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf die Zubereitung im Topf! 5 Portionen/Packung.

*Ref = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der persönliche Bedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.